Linha de Massa Ninho ALFA

PRODUÇÃO:

• Até 1000 Kg/h de massa, no formato estandartizados

• Peso específico médio de 150 Kg/m³;

• Umidade residual final máxima de 12,5%;

• Tecnologia de secagem em alta temperatura, seguindo
todas as normas vigentes da vigilância Sanitária e Abima.

PRENSA

Automática, com mistura a vácuo total para produção
contínua de até 1000 Kg/h, em formato estandartizado
completo.

• Trabato de 4 planos para encartar massa cortada ( no caso de linha combinada);

• Esteira para alimentação do trabato da massa cortada ( no caso de linha combinada);

• Vibrador de repasse para alimentação dos contenedores ( no caso de linha combinada)

NINHADEIRA COM sistema de ROLO

CORTADOR E SOPRADOR PARA NINHO

PRÉ-ENCARTAMENTO

• Em aço inox, com centrais de ventilação helicoidais.

ELEVADOR

• Para contenedor em aço inox, para alimentação do
secador final.

SECADOR EM AÇO INOX, CONSTITUÍDO DE:

• Cabeceiras em aço INOX, montadas em blocos com
aquecimento. Todo sistema de movimento, lubrificação e
dispositivo de segurança encontram-se sobre a estrutura
das cabeceiras;

• 1º PISO de contenedor de copos, com centrais de
Ventilação helicoidais, sendo cada central constituída de dois
radiadores, seis ventiladores e extrações de umidade;

• 2º PISO de tapete, constituído de três centrais de
ventilação, com tapetes 100% poliéster para alta
temperatura (150ºC);

• Túnel de secagem com controle de temperatura,
umidade e velocidade dos tapetes feita pelo PLC;

• Painéis térmicos com mantas para barreira de vapor de
poliuretano expandido e lã de rocha, revestido por chapa
de 1,0 mm em inox 304.